たがえるさんちの梅干し

品種「越の梅」を使用した自家製梅干しです。

肉厚で大粒な品種で食べごたえのあります。

店主が「酸っぱい方が良い」とつぶやいて以来、極端に酸っぱいセッティングになってしまいました。

酸っぱい梅干しマキシマリスト向け。

あまり在庫はないので、大体100グラムぐらいをおつめします。

売れ行きが良いようなら来期は大量生産するよう製造担当に交渉したい。